Năut
Năutul este unul dintre cele mai populare leguminoase, alături de mazăre și fasole. Datorită valorilor sale nutritive, poate înlocui perfect carnea în dietele vegetariene și vegane. Este o sursă importantă de proteine, fibre și minerale precum calciu, magneziu, zinc și fier. De asemenea, conține vitamina B6, care ajută la menținerea echilibrului mental.
Mod de utilizare
Înainte de a găti, clătiți năutul și înmuiați-l în apă timp de aproximativ 8 ore. Se fierbe până se înmoaie. Adăugați sarea doar spre sfârșitul gătitului.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.