Ceai verde Matcha
Matcha este unul dintre tipurile premium de ceai verde, care a luat naștere în urmă cu mai bine de 800 de ani. Este vorba de frunzele de ceai verde japonez de cea mai bună calitate, măcinate într-o pulbere fină. A fost folosit în principal de maeștrii budiști ca băutură de meditație, elixir pentru tratarea umflăturilor și a febrei. Abia recent a început să fie consumat în Europa. Doar câțiva dintre puținii fermieri de primă clasă din Japonia cunosc procedura corectă de preparare a acestui ceai, care este unul dintre cele mai pretențioase din întreaga lume.
Mod de utilizare
Se toarnă 150-200 ml de apă fierbinte (max. 75 °C) peste ½-1 linguriță de pulbere de matcha și se bate (cu un tel de ceai, shaker) până când pulberea se dizolvă și se formează o spumă groasă. Puteți aromatiza băutura cu miere, lapte, banane etc. De asemenea, o puteți adăuga la mâncăruri sărate sau dulci. Doza zilnică recomandată pentru un adult este de 4-6 g.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.